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도우 믹서 (기어 타입)

제조사명
SIGMA - srl
모델명
AEROMIX
제품특징

 

저속에서 높은 토크

스테인리스 보울
전동 볼 리프팅 (40 ÷ 160 L)
도구의 전체 릴리스 (60 ÷ 160 L)
타이머, 회전 카운터 및 심장 프로브가있는 온도계 (60 ÷ 160 L)
표준 장비 : 스파이럴, 블레이드, 거품기, 2 차 및 3 차 혼합 도구
바퀴 달린 보울 (60 ÷ 160 L)
5 개 속도 + 일시 중지 (60 ÷ 160 L)를 지원하는 프로그래밍 가능한 제어판
탈착식 스테인리스 스틸 그리드
CE 규칙-EAC 인증
 
옵션 ---
특별한 벨트 장력 장치
기압 유입 시스템
스테인리스 스틸 버전
보울 조명
드레인 보울 캡
물 분무 시스템
PLC 제어판
히팅 보울 시스템
도구 스탠드

 

 

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Aeromix는 

뛰어난 기능을 갖춘이 유성 믹서 라인의 이름입니다. 
 
 뛰어난 속도 비율로 휘핑 제품 용 거품기 및 에멀젼 용 블레이드, 페이스트리 및 요리법 용 일반적인 혼합물과 함께 사용할 때 품질 측면에서 최상의 결과를 제공합니다. 이 기계를 독특하게 만드는 것은 반죽 생산에 특별한 두 도구를 결합한 것입니다. 두 번째 회전 도구와 상호 작용하는 매우 특별한 
나선형입니다. 이 도구는 나선의 작용을 대조하여 반죽을 준비하는 동안 연속적인 분할 덕분에 반죽의 이중 정제 및 더 큰 공기 흐름을 얻습니다. 
이러한 종류의 고유 한 세계 특허에 의해 보호되는 이러한 발명은 특히 글루텐을 만드는 데있어 훨씬 더 나은 반죽 결과를 보장합니다. 
따라서“The Planetary”는 모든 의도와 목적이 뛰어난 성능을위한 믹서가됩니다. 

사실 카운터 도구는 나선형과 상호 작용하여 반죽을 매우 잘 분할하여 나선형 작업을 합리화하고 보울에 가해지는 힘을 완화합니다. 
 이러한 방식으로 기계의 반죽 용량이 현저하게 증가합니다.
 
 
 

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